茹で鶏の香味葱ソースかけの画像

Description

しっとりやわらかく仕上げた鶏胸肉を、清涼感漂う香味葱ソースでさっぱりといただく一品☆

材料 (2人分)

茹で鶏むね肉( http://cookpad.com/recipe/2038922 参照 )
1枚
【香味ソース】
醤油
大さじ1
大さじ1
黒砂糖(粉末)
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
1/4本分くらい
【仕上げ】
煎り胡麻(白)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    「かんたん☆やわらか茹で鶏( レシピID : 2038922 参照 )」のお肉を食べやすい大きさにカットする。

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    【香味ソース】の材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

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    器にお肉を盛ったら②の香味ソースをかけ、大葉、煎り胡麻を乗せて、黒胡椒をさっと振ったら完成です。

コツ・ポイント

■ 茹で鶏の端など、あまりきれいに見せにくい場所は、かるく割いてサラダなどに乗せるとお役立ちです☆
■ 「かんたん☆やわらか茹で鶏」は http://cookpad.com/recipe/2038922 をご参照下さい。

このレシピの生い立ち

出汁に使う鶏胸肉のおいしい食べ方をと、試作したうちの一品♪
レシピID : 2179842 公開日 : 13/05/07 更新日 : 13/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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mmhr01
鶏肉がすごく柔らかかったです。さっぱりとしたタレの味も最高でした

ありがとうございます!気に入ってもらえたら嬉しいです☆

初れぽ
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mali@ju
茹で鶏リピ♡てん菜糖で。ぉ葱のっけていただくのも美味でした⤴

ありがとうございます!盛り付けも素敵ですね♪