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Description

甘辛味のワカメとししゃものヘルシー料理

材料 (4人分)

しょうがの薄切り
1かけ分
煮汁 だし汁
カップ2
   酒
大さじ2
   しょうゆ
大さじ1
   みりん
小さじ1~2
いり白ゴマ(半ずり)
小さじ2

作り方

  1. 1

    ① ワカメは洗って塩を落とし、水でもどして絞り食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ② ししゃもは軽く焼き、にんじんは皮をむいて4~5㎝長さの千切りにする。

  3. 3

    ③ 鍋に煮汁の材料を入れて煮立て、にんじんとしょうがを入れて軽く煮、シシャモとわかめを加えてサッと煮て器に盛る。

  4. 4

    ④ ゴマと上から散らす。

コツ・ポイント

栄養満点 ヘルシー料理

このレシピの生い立ち

マイレシピ 保存版
レシピID : 2181500 公開日 : 13/04/06 更新日 : 13/04/06

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