ニラと牛肉の青椒肉スウ(179kcal)
サクラA
作り方
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1
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① ニラは5㎝、牛肉は食べやすい大きさに切り、下味をもみ込み片栗粉をまぶす。
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2
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② にんにくは2つに切り、赤唐辛子は2つに切り種を除く
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3
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③ 中華鍋に油大さじ1を熱し、①のニラを強火で炒め、少ししんなりしたら取り出す。
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4
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④ ③の鍋に油大さじ１を他紙、にんにくを香り良く炒める。赤唐辛子と牛肉を加え、ほぐしながら炒めて酒、醤油、砂糖で調味
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5
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⑤ ニラを戻し入れ、サッと炒め器に盛り、熱い内に食べる。
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コツ・ポイント
やみつきの味
このレシピの生い立ち
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