ミニトマトのパパッと冷製パスタ

ナスは薄切りにして、大根は皮をむき、ピューラーでスライスして、ボウルに入れて、塩少々入れて軽くもんで、水気を絞っておく。

ミニトマトは４等分して①に入れる。

汁気をしっかり切ったツナを同じく①に入れる。

たっぷりのお湯に塩（適宜）を入れてパスタを表示通りに茹で、氷水でよく冷やして、水気を切り、④の冷やしておいた具の入ったボウルに入れて、よく混ぜ合わせ、お皿に盛って、パセリのみじん切りをふって完成。