ミニトマトのパパッと冷製パスタ

ミニトマトのパパッと冷製パスタ
少なめのパスタを大根でかさ増ししてカロリーダウン☆

材料 (1人分)

パスタ
50g
ナス
1本
大根
25g
オイル無添加ツナ缶
15g
ミニトマト
10個
ノンオイルイタリアンドレッシング
大さじ1.5~2
適宜
パセリのみじん切り
少々

1

ナスは薄切りにして、大根は皮をむき、ピューラーでスライスして、ボウルに入れて、塩少々入れて軽くもんで、水気を絞っておく。

2

ミニトマトは4等分して①に入れる。

3

汁気をしっかり切ったツナを同じく①に入れる。

4

①にドレッシングを入れて、よく混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やしておく。

5

たっぷりのお湯に塩(適宜)を入れてパスタを表示通りに茹で、氷水でよく冷やして、水気を切り、④の冷やしておいた具の入ったボウルに入れて、よく混ぜ合わせ、お皿に盛って、パセリのみじん切りをふって完成。

コツ・ポイント

ちゃちゃっと作っちゃいましょ☆

このレシピの生い立ち

夏の暑い日に思いつきました~。
レシピID : 218181 公開日 : 05/09/27 更新日 : 05/09/27

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