ノンオイル☝低カロリーロールケーキ♡

ボウルに砂糖、卵を入れ、つまようじを1.5cmの高さに刺しても倒れなくなるまでハンドミキサーでよく泡立てます。

よく泡立ったら、小麦粉を入れさらによく泡立てます。
そして、最後、ハンドミキサーを低速にして1分間よく泡立てます。

型にクッキングシートを敷き、生地を流し込みます。そして、5cmくらいの高さから容器を数回落として、生地を均一にします。

生地が焼けたか、つまようじなどを刺して確かめてください。生地が焼けてたら、お好みのジャムやシロップを表面に塗ります。

焼いている間に生クリームを泡立てます。ボウルに全ての材料を入れ、ややトロンとするまで泡立てます。

生地が冷めたら、中心から外側へ九生クリームを塗り、上下にのりしろを作り、両サイドはしっかりと生クリームを塗ります。

クッキングシートを一気に持ち上げ、反対側の生地に合わせるように巻きこみます。

お好きなサイズにカットして召し上がれ♪

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