ノンオイル☝低カロリーロールケーキ♡

ノンオイル☝低カロリーロールケーキ♡

Description

泡立てがキメテ✧✧☆人気検索1位!カテゴリに推薦☆本当にノンオイルなんです!なのに、まったくパサつかずふんわりしっとり♪

材料 (1本)

生地
小麦粉
50g
砂糖
40g
3個
お好みで
ジャム(わたしは、自家製マーマレード)
適量
ホイップクリーム
砂糖
大さじ1

作り方

1

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ボウルに砂糖、卵を入れ、つまようじを1.5cmの高さに刺しても倒れなくなるまでハンドミキサーでよく泡立てます。

2

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よく泡立ったら、小麦粉を入れさらによく泡立てます。
そして、最後、ハンドミキサーを低速にして1分間よく泡立てます。

3

型にクッキングシートを敷き、生地を流し込みます。そして、5cmくらいの高さから容器を数回落として、生地を均一にします。

4

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185度に予熱したオーブンで15~20分ほど焼きます。途中、様子を見ながら調節してください。

5

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生地が焼けたか、つまようじなどを刺して確かめてください。生地が焼けてたら、お好みのジャムやシロップを表面に塗ります。

6

焼いている間に生クリームを泡立てます。ボウルに全ての材料を入れ、ややトロンとするまで泡立てます。

7

写真

生地が冷めたら、中心から外側へ九生クリームを塗り、上下にのりしろを作り、両サイドはしっかりと生クリームを塗ります。

8

このとき、ホイップ量が均一になるようにしてください。

9

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クッキングシートを一気に持ち上げ、反対側の生地に合わせるように巻きこみます。

10

お好きなサイズにカットして召し上がれ♪

11

ノンオイル×ロールケーキの検索で1位になりました!ありがとうございます♥

コツ・ポイント

・保存方法は、全体をラップでくるんで冷蔵庫で保存してください。
・とにかく泡立てがキメテ✧です。最後、低速で泡立てることで、気泡の大きさが均一になり、「しっとり、ふわふわ」になります。

このレシピの生い立ち

ノンオイルでロールケーキってできるのかなと思って試したら、なんとめちゃめちゃしっとりふんわり!!
ぜひ、試してみて!!
レシピID : 2182365 公開日 : 13/04/20 更新日 : 15/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/08/22

写真

形は不格好だけど味はめっちゃ美味しかったです(o^^o)

I♥Lion

渦がすごく綺麗☆つくれぽありがとう!また、作ってね♥

13/07/05

写真

美味しく出来ました

マミー姫ちゃん

すっごく美味しそう♪巻くの上手すぎ!つくれぽありがとう♥

13/07/03

写真

チーズクリームにしてみました^^美味しくできました♪

おやじんこ

うわー♩大きくて美味しそう♪つくれぽありがとう!クリチいいね

13/04/28

First tsukurepo mark
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ロールケーキ好きの夫の誕生日に★とってもおいしいかったです♪

いちまか

フルーツも入って可愛い!ふわふわでしょ?つくれぽ感謝です♪