計りいらず☆サラダ油でクッキー
＊珱姫＊
作り方
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1
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ボールに砂糖･サラダ油･バターを入れて、白っぽくなるまで混ぜる。
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2
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１に卵黄を入れて混ぜる。あれば、バニラエッセンスを五滴入れる。
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3
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薄力粉を振るい入れてゴムベラで混ぜる。生地がまとまらない場合、手でまとめる。
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4
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生地を麺棒等で伸ばす。生地をラップ等で包んで冷蔵庫に入れて５分〜１０分ほど生地を休ませる。
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5
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休ませたら型抜きをする。型抜きをする間に、オーブンを170゜で温めておく。
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6
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オーブンが温まったら、170゜で12分〜15分ほど焼く。表面がきつね色ぐらいがベスト。
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コツ・ポイント
４で生地を休ませると型抜きしやすくなります。
このレシピの生い立ち
バターが少ししか無かったのであるものを合わせて作ったら、大成功☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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