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おもてなしや記念日にミートローフ

おもてなしや記念日にミートローフの画像

Description

ハンバーグのたねで気軽にご馳走を！

材料 （３〜４人分）

万能ハンバーグのたね
レシピID2159653
赤ワイン(酒でもOK)
大さじ２
ケチャップ
大さじ１
ソース
大さじ１／２
醤油
小さじ１
バター
１０g位
砂糖
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    ハンバーグのたねを作ります。
    オーブンは２２０度に予熱しておきます。

  2. 2

    写真

    この型は８×２１㎝です。
    テフロン加工してない型はキッチンペーパーをしいて詰めて下さい。(焼き上がりに取り出しやすい)

  3. 3

    写真

    オーブンで３５分ほど焼きます。
    肉汁をフライパンに流し入れます(熱いので注意！)

  4. 4

    写真

    赤ワインか酒、ケチャップ、ソース、醤油、砂糖をひとつまみ入れて少し煮詰めます。仕上げにバターを加え混ぜます。

  5. 5

    写真

    ミートローフを切って皿に盛り付けソースをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

ゆで卵を中央に入れて焼いてもボリュームUPで美味しいです^o^
ソースに市販のビーフシチューかハヤシライスのルウを少し加えるとドミグラスソース風になります。

このレシピの生い立ち

ハンバーグのたねを使って豪華に見える料理が作りたかったので
レシピID : 2183875 公開日 : 13/04/10 更新日 : 13/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2013年12月30日
写真
Amy87
めちゃ美味でした!とても素敵な記念日になりました!!(^^)

うわ〜嬉しいれぽ、ありがとうございます（≧∇≦）又作ってね！

2013年12月23日
写真
ククぱど
美味しくて2回目です。X'masにチーズフォンデュと共に～♪

二度も作って頂きありがとうございます^ ^感謝感激です！

2013年10月2日
写真
nigaoeice
パーティーでお世話になりました！ありがとうございました♪

わぁ！パーティに作って下さってありがとうございます(^ ^)

2013年5月11日
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olive11
ド～ンと大皿盛り付け視覚効果抜群☆お家パーティに最高♡ご馳走さま

れぽ、ありがとうございます♡ ぜひ又、作ってね(^O^)／

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おもてなしや記念日にミートローフ
by ヨッシーズBAR