手作り干しえのきで脱・メタボ!!
つんツール
作り方
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1
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材料のえのきを用意します。
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2
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小房に分けて干物用のネットに並べ、天日に干します。
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3
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カラッカラに干せたら、出来上がり～!!干し加減が足りない場合は、フライパンなどでからいりして水分をなくしても可。
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4
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細かく刻んで煮物や味噌汁などのお料理に混ぜたり、お湯で煎じてお茶代わりに飲みます。
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コツ・ポイント
良く晴れた日に天日でしっかり乾燥させれば、ビタミンDもアップします。
このレシピの生い立ち
通販で買うよりぐ～んとお手軽なので、作ってみました(^-^)。頑張れエノキタケリノール酸!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
