ワカメの茎!! こうしたら美味しくなる♪
たけ1822
作り方
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1
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茎、ニンジン、油揚げを切る
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2
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サラダ油をしき、ニンジン→茎→油揚げ→生姜の順で炒める
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3
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茎の色が鮮やかな緑色になったら、料理酒を加える
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4
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ニンジンに火が通るまで煮る (水分が足りないときは水を加えてください)
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5
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砂糖→醤油を加えて一煮立ち
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6
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冷めてから温め直してお召し上がりください
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コツ・ポイント
出来れば一晩ねかせてください。味が落ち着いてさらに美味しく(^w^)
このレシピの生い立ち
「茎が売ってる!?」→「どうやって食べるんだろう??」→「おっ、安い♪」→「よし!!実験だ!!」
