ゴロゴロりんごのヨーグルトパフェ
作り方
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1
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ジャムを作る。りんごは皮を向かずに8等分に切って芯を除き、1/4はすりおろし、3/4は1センチ幅のいちょう切りにする
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2
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耐熱ボウルに①のりんご、レーズン、水、レモン汁を入れて良く混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで10分加熱したあと冷ます
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3
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2のジャムをトッピング用に少し別にし、残りを1/4ずつ器に入れる。
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4
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りんごジャムを敷いた器にダノンビオ2層仕立てを入れて、トッピングに取り分けたジャムを飾る
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コツ・ポイント
2人分作るときは、ジャムはりんご1個分で作り、ジャムの半分だけ使い、残りは普通のジャムとして使ってください
このレシピの生い立ち
いつも作っているりんごジャムを応用して作ってみました。