豚キムチde豆腐ステーキ☆ポン酢がけ☆
chikoco☆
作り方
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1
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豆腐は水きりをする。
豚肉は食べやすい大きさに切ります。
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2
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水きりをした豆腐を横に４等分し 軽く小麦粉をまぶして 多めの油をひいたフライパンで両面キツネ色に焼いてお皿に移します。
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3
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洗ったフライパンを火にかけごま油をひき ニンニク入れニンニクの香りが出たら豚肉入れ炒めます。
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4
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豚肉に火が通ったら◆とキムチを入れ更に炒め◎で味付けをして ①で取り出した豆腐の上に乗せます。
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5
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万能ネギを散らし 食べる直前にポン酢をかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
豆腐はしっかり水きりをして下さい。
がっつりいきたい時は豚キムチを倍量で。。
がっつりいきたい時は豚キムチを倍量で。。
このレシピの生い立ち
グッチ裕三さんがテレビ番組で作ってた料理。。 メモをとってなくて こんな感じだったかな〜って作ったのが始まり。 それからうちの定番おつまみです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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