ヨーグルトで濃厚とろける★生チョコ

板チョコを、ＩＨなら一番弱いとろ火、または湯せんで溶かします。

ヨーグルトの水切りをする場合、約80ｇのヨーグルトを、ザル、キッチンペーパーの上に丸１日くらい置きます。

40gくらいのしっかりした固さになったら使えます。

オーブンシートを敷いた型に、平らに注ぎ入れ、ラップをして冷凍庫で２～３時間程しっかり固めます。

固まったら、カットします。

ビニール袋にココアと共に入れて、よく振り、ココアをまぶしつけます。