ふわとろイチゴムース
Description
たくさんあったイチゴと、クックモニターで頂いたダノンビオ。春らしいデザートになりました。
釣り吉三瓶
材料
（２人分）
ダノンビオ いちごソース
１パック
１８０ｇぐらい
１００ｃｃ
砂糖
４０ｇ（お好み）
５ｇ
大さじ３
１００ｃｃ
飾り生クリーム用砂糖
大さじ２（お好み）
作り方
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1
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粉ゼラチンに水をいれて、レンジで２０秒ほどチンして溶かしておく
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2
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ミキサーに、ダノンビオ・いちご・砂糖をいれてスイッチオン。
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3
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ムース用生クリームを７分立てぐらいにしておく。
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4
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ミキサーのいちごジュースを、生クリームとあわせ粉ゼラチンもいれる
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5
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カップにいれて冷やし固める
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6
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固まったら、飾りよう生クリームに砂糖を入れ、ゆるめに泡立て イチゴを飾る
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コツ・ポイント
ゼラチンにあう分量より、少し多めにイチゴジュースをつくると出来上がりが びっくりするほどの「ふわとろ」です。幸せな気分になるデザートになりました。そして、なによりものすごく簡単でした。
このレシピの生い立ち
クックモニターでダノンビオを頂きました。
冷蔵庫に長い間いたイチゴもありましたので、ムースにしました。しっかりしたムースよりもふわっとしたのが良かったので たっぷりイチゴを使いました。
冷蔵庫に長い間いたイチゴもありましたので、ムースにしました。しっかりしたムースよりもふわっとしたのが良かったので たっぷりイチゴを使いました。
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釣り吉三瓶
