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☆摘み菜inボンゴレパスタ☆

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Description

じいちゃんせっせと潮干狩りであさりGET♪

ばあちゃんの畑にある摘み菜のコラボで
春パスタ(*´∀｀*)

材料 （3人分）

パスタ
人数分
あさり
500g
摘み菜
100g
ニンニク
2かけ
オリーブオイル
適量
茹で汁
1カップ
酒
大1
にんにく醤油
適量
マーガリンorバター
適量
＊鷹の爪
３分の１

作り方

  1. 1

    始めに摘み菜は サッと下茹でして水切りして適当な大きさにカット。
    パスタも人数分茹でる準備！
    茹で汁1カップ残しといてね

  2. 2

    写真

    オリーブオイルにんにく鷹の爪を入れ火にかけ　あさりを入れて蓋をして口が開くまで蒸し焼きします。

    ＊鷹の爪はお好みで

  3. 3

    写真

    茹で上がった麺と摘み菜、茹で汁を加えて　旨みがいきわたるよう絡めて、仕上げにバターとにんにく醤油を入れたら出来上がり♪

  4. 4

    写真

    辛さは自分好みで調節してくださいね＾＾

コツ・ポイント

パスタの茹で時間を１分くらい　早めに上げてください。

このレシピの生い立ち

採れたて野菜と　あさりの組み合わせを考えた結果
パスタにしました(๑≧౪≦)
レシピID : 2188117 公開日 : 13/04/12 更新日 : 13/04/15

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☆摘み菜inボンゴレパスタ☆
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