ヘルシー糸こんにゃくときぬさやサラダ
作り方
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1
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(下ごしらえ)
ゆで卵を作る。7分ぐらい。
きぬさやの筋をとっておく。
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2
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糸こんにゃくをさっとゆでる。
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3
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糸こんにゃくを鍋に戻し、きぬさや、めんつゆを加え、糸こんの色が変わるまで炒める。
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4
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鍋からだし、マヨネーズ、つぶしたゆで卵、塩こしょうを加えて、まぜあわせて完成
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コツ・ポイント
彩りのためにかにかまなどいれてもいいですね!
めんつゆとマヨネーズで簡単サラダ!
めんつゆとマヨネーズで簡単サラダ!
このレシピの生い立ち
冷凍してあったきぬさやを使って、ヘルシーに糸こんにゃくで簡単サラダに!