お弁当に❀ 甘辛醤油風味の卵焼き♡

お弁当に❀ 甘辛醤油風味の卵焼き♡

Description

我が家の味♪ 大人男子の卵焼き♬
夫のお弁当には甘辛醤油風味の卵焼きが定番です♡

材料

2個
サラダ油(卵焼き器用)
適量
調味料
小さじ2
しょう油
小さじ1~2
小さじ2
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

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    ボウルに卵を割りほぐし、調味料を入れ、白身の塊がなくなるまで混ぜる。

  2. 2

    写真

    丁寧に作るときは、茶こしなどで濾す。
    省いてもOK!

  3. 3

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    卵焼き器に少量のサラダ油をひき、卵液の半量を流し入れる。大きくひと混ぜする。

  4. 4

    写真

    半熟のまま片方に寄せる。耐熱性のゴムべラが便利♪

  5. 5

    写真

    残りの卵液を流し入れ、巻いて、形を整える。

  6. 6

    写真

    つくれぽ10人♡
    2013/4/21
    話題入りすることが出来ました☆本当にありがとうございますm(__)m

コツ・ポイント

我が家のお醤油の分量は、私用または温かいうちに食べるときは小さじ1、夫用はまたはお弁当には小さじ2です♪
お好みに合わせて加減してくださいね♬
丁寧に作るときは濾します(工程2)

このレシピの生い立ち

甘辛醤油味が好きな我が家♬
基本は同量の酒・醤油・みりん・砂糖!
卵焼きも甘辛醤油味です♪
レシピID : 2188429 公開日 : 13/04/13 更新日 : 22/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年11月17日

醤油は小さじ1でよかったかも。。すこし濃くなりましたが味は美味しかったです!!

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2022年6月13日

白米が欲しくなります…!ご馳走様でした

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2021年10月19日

ごはんにあいます、、

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2021年9月28日

綺麗に巻けました!お醤油特有の香ばしい香りがする卵焼きですね!父が気に入ってくれました!ご馳走さまです☆

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