一人飯☆即席麺オンザあんかけ。の画像

Description

中華料理店オープンしてやろうか!
ってくらい、勘違いしちゃいます。
金曜ロードショーとこれがあればもう何もいらない。

材料 (一人分)

カット野菜(白菜、人参、しいたけ、青梗菜)
200g
ニラやネギなど
お好みで
ごま油
適量
適量
好きな即席麺
一個
☆紹興酒
大さじ2
☆オイスターソース
大さじ2.5
☆しょうゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆鶏ガラスープの素
10g
250ml
50ml
大さじ2.5

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこんなもんです。
    値引き品なら
    ラッキーチャチャチャ。
    入れたい野菜も
    追加しちゃおう。

  2. 2

    写真

    豚バラ肉を切り、
    片栗粉を塗します。
    肉が入ってたパックに入れてやっちゃうぜ!

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒めていきます。

  4. 4

    写真

    野菜を投入し、☆を入れて全体に絡まるまで炒めていきます。
    豚から脂が出るので、油は追加で入れないで。

  5. 5

    写真

    水を入れて、沸騰したらかき混ぜながら○を入れます。

  6. 6

    写真

    いったんおいといて、袋麺をふつーに作ります。

  7. 7

    写真

    盛り付けたらあんかけをかけて出来上がり。
    いつもより大きめの器にして。

  8. 8

    写真

    お気づきでしょうが、あんかけは余ります。
    後日やきそばやごはんにかけるなり好きにすりゃいい!

コツ・ポイント

炒め始めたら一気に出来るので、
調味料はあらかじめ用意しておいてください。
あと、あんかけが余る前提で作りましょう。
豚バラ肉を海老にチェンジでも美味しいです(まだやってないけど)。

このレシピの生い立ち

一人めしだったので好きなのを食べます。
レシピID : 2188984 公開日 : 13/04/12 更新日 : 15/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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poan70
ご飯オンザあんかけにしました。プロの味でした☻

即席麺なのにウマー♡ですよね♡コンビニで買えるし!