長いものガーリック炒めの画像

Description

簡単調理で長いもが沢山食べれちゃうよ!
長いもとハムとニンニクがあればOK。

材料

450g
ニンニク
1片
塩胡椒
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、薄くカットしたニンニクを入れ中火で香りを出す。

  2. 2

    短冊切りした長いもをニンニクと一緒に炒める。

  3. 3

    長いもが半分透き通るくらい火が通ったらハムを入れ、塩胡椒で味付け。

  4. 4

    仕上げに青のりをかけました。(お好みで)

コツ・ポイント

長いものシャキシャキ感を残したいので炒めすぎないのがポイント!
味をしっかりつければパスタでもgood!!
ハムのかわりにベーコンでもOK。

このレシピの生い立ち

長いもとズッキーニのパスタをお店でいただいた時、長いもが美味しくて沢山食べれたので、ご飯のおかずとして食べたいと思い作りました。
レシピID : 2189161 公開日 : 13/04/12 更新日 : 13/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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なおきんとん
にんにくの香りは長芋に馴染んで意外とまろやかでした
初れぽ
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ジュリア28
食感が良かったです。 マジックソルトを使ってみました。

食感いいですよね。私も好きです。つくれんぼありがとですー