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熱したフライパンにガーリックオイルを入れ、香りが立ったら薄切りしたタマネギ、千切りしたピーマンを入れ炒めます
タマネギが透けてきたら和風ダシを入れ、塩コショウで味付けします(鮭フレークが味濃いので、薄めに)
パスタが茹で上がる前に、シメジを入れ、タカノツメも入れ更に炒めます(炒まった頃に茹だる感じ)
湯切りしたパスタと鮭フレークを入れ、まぜまぜします