肉なしカラフル麻婆豆腐♪
あらふぃす
作り方
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1
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にんにくを微塵切りにして、少し多めのごま油で炒め、焦げないうちに野菜を入れて炒める。
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2
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★の調味料を混ぜておく。
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3
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炒めた野菜に②を入れ、煮立ったら豆腐を入れる。
ゆするように混ぜ、豆腐を崩さない。
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コツ・ポイント
野菜は火の通りが良いように、大きさを揃えて切る。
豆腐は湯切りをすると、形がくずれにくいのですが、混ぜすぎなけばOK♥
豆腐は湯切りをすると、形がくずれにくいのですが、混ぜすぎなけばOK♥
このレシピの生い立ち
お豆腐だけでは物足りなかったので、彩りが
よさそうな野菜を加えました。
ボリュウムもアップしてgood♪
美味しく辛いです。
よさそうな野菜を加えました。
ボリュウムもアップしてgood♪
美味しく辛いです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あらふぃす
