レタスの卵スープ

レタスはちぎって洗っておく。水６００ｃｃを沸騰させ、鶏がらスープを入れ、カニカマを細かく裂いて入れる。

レタスを入れ、塩コショウをする。沸騰すれば、溶いた卵を回し入れ、胡麻油を少量いれ、火を止める。