菜の花としらすのごまパスタ
作り方
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1
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パスタをゆでる。菜の花は食べやすく切る。シメジはほぐす
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱して菜の花、シメジを炒めて塩コショウする。
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3
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酒を振り、しょうゆをいれてさっと炒めたらしらすとパスタを入れてからめるように炒める。
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4
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仕上げに金ごま油とすりごまをいれて全体を混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
しらすの塩分により、塩の量を加減してください。
好みでニンニクや鷹の爪を入れてペペロンチーノ風にしても。
菜の花以外の春の野菜(フキノトウ、春キャベツなど)でもおいしいです。
好みでニンニクや鷹の爪を入れてペペロンチーノ風にしても。
菜の花以外の春の野菜(フキノトウ、春キャベツなど)でもおいしいです。
このレシピの生い立ち
東京都lune様からのご提案です
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当社ホームページにぜひお立ち寄りください。
また「今日の一品」では皆さまのレシピも公開中です、投稿戴き掲載されたレシピには当社製品謹呈。
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