きゅうりとチーズの梅和え
まこなこ
作り方
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1
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材料を食べやすいサイズに切る
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2
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梅を袋に入れて潰す(種は取り出す)
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3
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１に塩こんぶ・酢・きゅうり・大根・セロリを入れて揉み込む
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4
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ボウルに移し、鰹節・チーズを加えて混ぜ合わせたら出来上がり!!
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5
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お好みで醤油・オリーブオイルをかけてください☆
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コツ・ポイント
・漬けてスグでも美味しいですが、１時間程置くと味が馴染んでより味しいです。
・漬けこむ時間がない時は、塩こんぶの量を少し増やすなど塩分を調整してくだい。
・漬けこむ時間がない時は、塩こんぶの量を少し増やすなど塩分を調整してくだい。
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた「アサヒスーパードライ ドライブラック」に合うチーズ料理を考えました。
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まこなこ
