簡単♡卵なしパウンドケーキ
Description
卵なしなのに、しっとりで本当に美味しいの!簡単なのも嬉しい♪お好きなトッピングも楽しんでみて☆紅茶もオススメ♪
材料
作り方
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2
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ボールに砂糖と牛乳を入れてしっかり混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。
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3
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(2)に溶かしたマーガリンを小さじ4加えて混ぜる。
※トッピングはここで加えて混ぜ合わせてください。
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4
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型に流し入れ180℃に余熱しておいたオーブンで30分焼く。竹串などでさして何もつかなければ出来上がり♪
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5
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☆シナモン風味☆
生地を型に入れてからシナモンシュガーをふって焼いてみました♪ほんのりシナモンの香りが美味しい!
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6
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☆バナナ☆
小ぶりのバナナ2本をフォークで潰して生地に混ぜて焼きます。焼き時間を3~5分長めにして下さい。
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7
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※バナナの場合はバナナの甘みもあるので砂糖の量を少なめ(大さじ1.5~2)にして下さい。
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8
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☆いちご☆
小粒のもの4~5個潰して(汁ごと)作ってみました♪めっちゃおいしーい(・∀・)ノ
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9
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☆ライチとモモのジャム☆
型に入れた後にジャムを入れたら沈んで、型から出しにくかったです。
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※ジャムを入れる場合泡だて器で、しっかり混ぜてから型に入れるか、型にクッキングシートを引いて生地を入れて下さい。
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☆紅茶☆
牛乳の代わりにミルクティで!ミルクティに甘味があるので砂糖を大さじ2にしました。本格的な仕上がり☆オススメ♪
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☆カップケーキ☆
HM200gに対して、ココアパウダー..大さじ1.5、チョコチップ..1袋で作りました♡
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お砂糖少なめにして、上から粉砂糖でも良いですね♡
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コツ・ポイント
コツはありません。砂糖をメープルシロップにかえても美味しいですよ!!
200gのHMで作る場合、牛乳200cc、砂糖..大3〜4、バター..小5〜6で作ってます☆
200gのHMで作る場合、牛乳200cc、砂糖..大3〜4、バター..小5〜6で作ってます☆
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの息子のために♪すごく喜んで食べてくれます(*´∇`*)
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