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チャーシューのバター醤油ペペロンチーノ☆

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Description

フライパン一つで簡単☆時短☆楽チンパスタ((´艸｀*))

材料 （一人分）

パスタ
一人前
バター
5g
茹で汁
60cc
ガーリック
適量
鷹の爪
適量
オリーブオイル
20cc
醤油
適量
鰹だし
適量
クレイジーソルト
適量
チャーシュー
好きなだけ
アスパラ
好きなだけ
パプリカ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    フライパンでお湯を沸かし、パスタを茹でる！規定の時間より1〜2分短めで♪

  2. 2

    茹で上がったら水を切り、フライパンで、茹で汁にバターを溶かし、ガーリック・鷹の爪が香るくらい煮詰める。

  3. 3

    オリーブオイル・鰹だし・クレイジーソルトで味付けをし、チャーシュー・アスパラ・パプリカなど好きな野菜に火を通す。

  4. 4

    弱火にしてパスタを絡め、しっかりとオリーブオイルが乳化するまで混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    お皿に盛ってもいいけど、フライパンのまま出せば洗い物も減るよ((´艸｀*))←
    見た目を綺麗に整えて、完成！！

コツ・ポイント

パスタと混ぜ合わせる時、しっかりと油が乳化するまで混ぜてあげるとコクが出て美味しい☆

このレシピの生い立ち

チャーシューとラーメンが合うなら、チャーシューとパスタもきっと合う！という事で適当に醤油ベースで作ってみたところ、うまい！！という事でレシピを書いてみました((´艸｀*))
レシピID : 2193458 公開日 : 13/04/16 更新日 : 13/04/16

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チャーシューのバター醤油ペペロンチーノ☆
by Ulysses14