本格濃厚坦々スープ
Description
濃厚でコクのある坦々スープです。味にうるさい旦那さんも納得の一品！簡単なので是非一度作ってみて！
ひーちゃん９１５
材料
（２人分）
100g
1/2本
生姜(みじん切り)
小さじ1/2
豆板醤
大さじ1
550cc
★ウェイパー
大さじ2
★酢
大さじ1
★砂糖
小さじ2
★赤唐辛子
小さじ1
★ラー油
小さじ1
練りごま
100g
作り方
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1
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鍋に油を熱し挽き肉を炒め、全体に火が通ったらネギと生姜を加え、最後に豆板醤を加え全体になじむ程度に炒める。
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2
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①に水を加え沸騰したらあくが浮いてくるので丁寧に取り除く。
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3
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★の調味料を全て入れたら中火で3分混ぜる。
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4
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最後に練りごまを加えて全体が混ざったら出来上がり。
トッピングにすりゴマやネギを乗せるとより風味がでて美味しいですよ！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
スープダイエットを研究してる中の一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
