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カブの粒マスタード炒め

カブの粒マスタード炒めの画像

Description

献立にアクセント♫ いつもと違うカブ料理をどうぞ！

材料 （小鉢4人分位）

カブ
2個
カブの葉っぱ(無くてもOK)
カブ一個分
粒マスタード
小さじ1弱
塩
ひとつまみ
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    カブの皮を剥き、1/8のくし切りにする

    カブの葉っぱは、細かく切る

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルをひき、中火でカブを炒める

  3. 3

    カブが透き通り始めたら、葉っぱを加えて、葉っぱがしんなりする程度に更に炒める

  4. 4

    写真

    3.に塩、コショウ、粒マスタードを加えて、味が満遍なく行き渡るようになる程度に炒めて…出来上がり！

コツ・ポイント

カブを炒め過ぎないのがコツp(^_^)q
柔らかくなりすぎず、楊枝がスッと刺せる程度で炒め終えてくださいね。

このレシピの生い立ち

瓶入りの粒マスタードがちょっと余ったので…(-_^)
レシピID : 2193686 公開日 : 13/04/16 更新日 : 13/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年11月21日
写真
気まぐれご飯を作る人
豚肉と一緒に。簡単美味レシピありがとう(^^)

お肉と一緒で、メイン料理になりそう♪　レポありがとう(^^)

2013年5月6日
初れぽ
写真
お虎おばちゃん
西欧の前菜風でおしゃれ感　ｇｏｏｄ!!　 子供達にも大好評でした

つくレポありがとう♡ カブがお洒落になったでしょ？♪

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( )
ａ−ｂｕｔｔｏｎ＊＊
カブの粒マスタード炒め
by ａ−ｂｕｔｔｏｎ＊＊