絶品！新ジャガと豚バラのバター炒め
ふみくんぴ
作り方
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1
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新ジャガをたわしでゴシゴシ洗います
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2
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半分に切り分けます
(皮はむきません)
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3
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ビニール袋に入れて、レンジで５００Ｗで５～７分程度チン
竹串を刺してブスッと刺さる程度
やりすぎに注意
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4
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新ジャガをチンしてる間に肉を切ります
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5
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熱したフライパンに新ジャガを並べてます
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6
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マーガリンを入れて炒めます
レンジで柔らかくなっているので表面がしっかり焼けていればＯＫです
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7
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焼けたらボールかお皿に一度出します
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8
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肉を炒めます
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9
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肉にある程度火が通ったら、よけておいた新ジャガをフライパンに戻します
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10
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塩・コショウで味付けをします
最後に鍋肌に醤油を一回しして、香りを出します
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11
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お皿に盛って出来上がり～♪
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コツ・ポイント
レンジは機種によって時間が異なります。
最初は様子を見ながら、竹串が刺さる程度になればＯＫです
ジャガイモだけ火が通っていれば、あとはすっごく簡単ですよぉ
他の料理や食材でも、応用できます♪
最初は様子を見ながら、竹串が刺さる程度になればＯＫです
ジャガイモだけ火が通っていれば、あとはすっごく簡単ですよぉ
他の料理や食材でも、応用できます♪
このレシピの生い立ち
先週、新ジャガがスーパーに並びはじめたので、じゃがバターが食べたくなって作りました♪
