マーブル☆パウンドケーキ
meronpan49
作り方
-
-
2
-
ボウルにバターをいれ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで練る。上白糖を4~5回にわけて加え、そのつどしっかりまぜる。
-
-
-
3
-
白っぽくふんわりしたら、卵をときほぐし、4~5回にわけて加えまぜる。そして、バニラエッセンスを加え軽くまぜる。
-
-
-
4
-
☆をふるいながら加え、ゴムベラで艶がでるまでまぜ、1/4を別のボウルにわけ、ココアと牛乳を加えよくまぜる。
-
-
-
5
-
ココアの生地を少しずつ取って、普通の生地の方にのせる。
-
-
-
6
-
型に生地をいれ、隅までいくようにし、型を2~3回トントンと台の上に落とす。その後、表面をゴムベラで平らにする。
-
-
-
7
-
竹串で、2~3回まぜる。そして、180°のオーブンでまず、15分焼く。オーブンから取りだし、真ん中に割れ目をつくる。
-
-
-
8
-
あと、15~20分焼き、竹串でさして生地がつかなければ完成☆
-
コツ・ポイント
焼きあがれば、型から外し、ケーキクーラーで冷ましてください。冷めれば、袋などにいれて1日おくと、しっとりしたものになります！もちろん焼き上がりも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
友達の誕生日プレゼントに喜んでもらえるものが作りたくて(//∇//)
