簡単☆コーンクリームシチューの画像

Description

ホワイトソースを作らないから簡単・ヘルシー・失敗しない!
離乳食にもいいです。
少量なので一人暮らしの方もどうぞ。

材料 (大人1人&子供1人分)

お好みの野菜
好きなだけ
200cc
コンソメ(顆粒)
小1
大1と1/2
50cc

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。
    ●と○をそれぞれ混ぜておく。

  2. 2

    鍋に水、コンソメ、野菜を入れて柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    柔らかくなったら一度火を止め、●コーンクリームを入れる。
    よく混ざったらまた火をつけてとろみが出るまで弱火で煮込む。

  4. 4

    とろみが出たら○スキムミルクを加え、さっと煮る。
    子供分を取り分け後、味をみて塩・胡椒をする。

コツ・ポイント

・コーンクリームを入れる時、スープで伸ばしてから入れると混ざりやすいです。
・スキムミルクが無ければ牛乳50ccにかえてください。

このレシピの生い立ち

離乳食期の子供も一緒に食べられる簡単な昼食を作りたくて考えました。
レシピID : 2194704 公開日 : 13/04/18 更新日 : 13/04/18

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