フライパンで簡単チャーシュー

豚バラかたまりを3〜4等分に切り鍋に入れネギととぎ汁で30分茹でる。

タレの調味料を合わせ、よく混ぜておく。
ほうれん草は三等分に切り600Wで1分半レンジしておく。

茹でた豚をフライパンで全面に焼き目をつける。
※油はしかない。

下ゆでしているので脂っこくなりません。

ほうれん草の水気をしっかりきって盛り付けます。お好みでタレとからしを添えて下さい。