えのき茸と白ネギの納豆和え

白ネギは少し厚めの斜め切りにすると、ネギの食感がいいです。

納豆を体に塗りたくるのはダメだけど、納豆にいろんなものを混ぜるのが好きな自分。
以前、茹でキャベツや、ゆで卵を混ぜて、レシピをアップしたことあるけど、今回は白ネギとえのき茸ありきで何をタレ代わりになるかしらんと考えたらこれになりましたの。