リンゴ ケーキ☆コニャッククリーム 添え
Description
リンゴたっぷり♪スパイスとお酒が効いた大人のケーキ♪
ごん太はな
材料
（パウンド型 1個分）
２Ｃ
カルバドス（Calvados）
大さじ３
1/4個くらい
１個
砂糖(グラニュー糖)
1/2C
サラダオイル
1/2C
1/2C
1Ｃ
小さじ２
塩
小さじ1/2
シナモンパウダー
小さじ1
ナツメグ
小さじ1/2
クランベリー or レーズン
1/2Ｃ
■
ホイップクリーム
1/2Ｃ
大さじ1
コニャック（Cognac)
大さじ1
ナツメグ
少々
作り方
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1
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☆型にスプレーオイルをかけておく。またはバターを塗って小麦粉をふりかけておく。
☆カスピ海ヨーグルトは水切りしておく
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2
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リンゴは８等分してから薄切りにして、クランベリーも加え、カルバドスをふりかける。時々混ぜる。
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3
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粉類を合わせて、泡立て器でふんわり混ぜる。半分を２のリンゴに混ぜる。
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4
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卵をハンドミキサーで泡立て、砂糖、オイル、水切りしたカスピ海ヨーグルトも加えて混ぜ、残り半分の粉も混ぜる。
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5
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４にリンゴを加えて混ぜ、型に流し入れて、175℃（350°Ｆ）で1時間焼く。
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6
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スライスしたリンゴを乗せても♪
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7
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焼き上がり♪
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8
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生クリームに粉糖とコニャックを加えて氷で冷やしながら泡立て、ケーキに添える。クリームにナツメグをふりかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
砂糖は控えていますので、１Ｃまで増やしても！
このレシピの生い立ち
ヨーグルト・ポムポムの大人仕様。
カスピ海のヨーグルトを使いたくて。
カスピ海のヨーグルトを使いたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ごん太はな
