【簡単】菜の花と鶏肉のお雑煮【正月料理】
作り方
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菜の花は塩茹でし一口サイズにきる、餅は焼き、和風だしに醤油酒みりん塩で味を整える
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スープが仕上がったら餅をいれ焼き鳥の缶詰もいれ軽く煮て器に盛る。仕上げに菜の花を添えて完成。
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コツ・ポイント
色んな食材を入れても良いかと思います。
このレシピの生い立ち
春に菜の花使ってお雑煮食べたいと思ったので
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菜の花は塩茹でし一口サイズにきる、餅は焼き、和風だしに醤油酒みりん塩で味を整える
スープが仕上がったら餅をいれ焼き鳥の缶詰もいれ軽く煮て器に盛る。仕上げに菜の花を添えて完成。