豆腐deなんちゃって鮭茶漬け♪の画像

Description

ご飯の代わりに豆腐のお茶漬けです♪

材料

出し汁
200cc
ほうじ茶ティーパック
1個
少々
醤油
少々
適宜
鮭の皮
1切れ分
2本
適宜
ワサビ
適宜
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐は水切り
    鮭は焼いて、皮をはがして更にカリカリに焼きました。

  2. 2

    写真

    分とく山式で鰹昆布のダシを引き

  3. 3

    写真

    漉したらティーパックでお茶にして塩醤油

  4. 4

    写真

    ちぎった豆腐に掛けて、色々トッピングして出来上がり♪

  5. 5

    2016.7.12
    クックパッドニュースに取り上げていただきました♪

コツ・ポイント

ダシ茶の塩加減は鮭の塩味と調整してください。
糖質オフ料理なので、あられの代わりにカリカリの皮を使用。これが香ばしい^^

このレシピの生い立ち

糖質オフダイエット中につき、色々トライ。
レシピID : 2196502 公開日 : 13/04/19 更新日 : 16/07/12

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