カマンベールチーズの梅おかか和え

梅干しは種を取り出し包丁でたたきペースト状にする。
カマンベールチーズは食べ易い大きさに切る。
しその葉は千切りにする。

ボウルなどにグレープシードオイルとワインビネガーを入れ白っぽくなるまでよく混ぜる。

２．のボウルにペースト状になった梅干しをいれてよく混ぜる。
そこへかつおぶしとカマンベールチーズを加え、軽く和える。