高野豆腐がまるでお肉のサイコロステーキ☆

高野豆腐がまるでお肉のサイコロステーキ☆の画像

Description

お肉みたいにした高野豆腐をお肉で巻いただけで高級なサイコロステーキみたい!不思議☆ダイエットにもどうぞ

材料 (四人分)

角切り20個
焼肉のタレ
大さじ4
胡麻油
小さじ3
ハチミツ←高野豆腐を柔らかくする
小さじ2

作り方

  1. 1

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    高野豆腐を、焼肉のタレ:水 2:1で、割ったものとハチミツと胡麻油を入れたタレにつけて柔らかくしておく。

  2. 2

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    10分くらい浸したら、お肉に包んでいきます。

  3. 3

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    高野豆腐が見えないくらいにサイコロステーキ状につつんだら、軽くニギニギして、高野豆腐とお肉をくっつけて下さい☆

  4. 4

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    焼く前に軽く小麦粉ふって、油ひいたフライパンで中火で焼きます。表面焼けたら高野豆腐を浸しておいた焼肉のタレを加えます

  5. 5

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    お肉をあまり触りすぎないように、中火弱火の間で焼いたら完成!お肉みたいに柔らかい高野豆腐が食べ応えあるよ☆

コツ・ポイント

焼くときにあまり触らない事がポイント☆高野豆腐は長めに浸して、時間があれば、お肉巻いてから一回冷蔵庫で冷やすと形くずれません☆

このレシピの生い立ち

あるかたのレシピを見て私流にアレンジしました☆私が勝負や、パーティーなどのここぞってときに絶対つくる一品です!これは『勝ち』料理です!
レシピID : 2197582 公開日 : 13/04/20 更新日 : 13/04/20

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