簡単!メインはふわシャキのり巻き
Description
安いお肉がおいしくて食べやすいメインになっちゃいました!
材料
(3~4本分)
作り方
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1
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豆腐を水切りする。人参を細く切っておく。
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2
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豚挽き肉をこねて、豆腐も合わせる。塩・コショウ・ナツメグを入れてまぜる。
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3
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海苔の3/4に練ったタネを敷き詰めて、人参を並べて巻き巻き。一口サイズにカット。包丁を濡らして切ると切りやすい
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4
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皿にキャベツを敷き詰めて、カットした海苔巻きを並べ、更に上にキャベツをのせる(写真は二本分です)
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5
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電子レンジ500Wで6分前後。赤みがなくなったら出来上がり
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コツ・ポイント
難しいことは何もありません!!
作り方の2で味付け前に3へ進めば、離乳食の手掴み食べにぴったり!!
作り方の4まで昼に作っておいて冷蔵庫へ。食べる直前にチンすれば楽チンです。キャベツで乾かないのでラップも必要なし!!
作り方の2で味付け前に3へ進めば、離乳食の手掴み食べにぴったり!!
作り方の4まで昼に作っておいて冷蔵庫へ。食べる直前にチンすれば楽チンです。キャベツで乾かないのでラップも必要なし!!
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグはありきたり…最近の娘のブームが海苔!!巻いちゃえば挽き肉も食べやすい!!巻くのはいつ?今でしょ!?
「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加
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