オレンジ豆乳ババロア
ケンタママ
作り方
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1
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オレンジの皮をむきます。種とか薄皮とかなるべく丁寧にやりましょう。
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2
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容器に水とゼラチンをいれてかき混ぜてレンジで1分。チンしたらよく かき混ぜてゼラチンを溶かす。
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3
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すべての材料をミキサーにかける。わたしは3分くらいかけます。
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4
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お好みの容器にいれて冷蔵庫で3時間冷やして出来上がり！
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コツ・ポイント
オレンジは皮とたねを除いて200gです。
ゼラチンはよく溶かすことが大事です。
豆乳は無調整なら砂糖は多めにして下さい。
ゼラチンはよく溶かすことが大事です。
豆乳は無調整なら砂糖は多めにして下さい。
このレシピの生い立ち
盲腸の術後「ババロアが食べたい」という長男の為に胃に負担をかけない植物性のもので作りたくて。
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ケンタママ
