レンジで簡単☆ひっつかないタマゴ焼き♡

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Description

レンジでタマゴ焼きを作った後もお皿にこびりつかず洗えます!油はオリーブでもごま油でも何でもOKです。。。

材料 (1人分)

1個
オリーブオイル(他の油でも可)
好みで塩やこしょう

作り方

  1. 1

    生卵を皿に入れて、オリーブオイルを皿のふちに当たるような気持ちでまわしかける。※この時に卵黄にフォークなどで穴をあける。

  2. 2

    お好みで塩をふり、軽くラップをしてレンジ500wで1分加熱する。少し混ぜて20秒~再び加熱する。レンジによって時間を調整

  3. 3

    写真

    菜箸で白身をつぶすように混ぜる。この時半熟ぐらいの方が余熱で火が通るのでちょうどよくなる。

  4. 4

    使ったお皿は簡単にスポンジで洗えます(^^)

コツ・ポイント

卵をレンジで加熱する場合は、破裂の危険を避けるため、必ず卵黄に切れ目を入れてください。レンジは機種によって加熱時間を多少調整してください。マヨネーズなどを合わせたらサンドイッチに使えます。

このレシピの生い立ち

卵だけをレンジにかけると、洗う時にさらにこびりついてなかなか取れなかったので、ちょっと油をまわしかけてみました。後始末が簡単にできました~(^^)
レシピID : 2198229 公開日 : 13/04/21 更新日 : 13/04/23

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