HMでチーズ入りかぼちゃケーキ
Description
かぼちゃの自然な甘さのなかにチーズがなんとも合う!ホットケーキミックスであっという間にできて最高★しっとり美味しい!
材料
作り方
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1
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まずは冷凍かぼちゃをレンジで5分くらい加熱する。
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2
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オーブンを180度で余熱開始する。
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3
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ミキサーに卵と豆乳を入れてまぜる。その後、かぼちゃを入れてまぜる。この時の混ぜ時間でかぼちゃの崩れ具合が変わります。
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4
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ボールにうつしかえて、ホットケーキミックスとサラダ油をいれてまぜる。
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5
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型に流し込み、チーズをちぎってのせる。いちど型を高めのところから落としてからオーブンに入れて30分。
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6
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つまようじを刺してみて何もつかなければ出来上がり。
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7
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冷めたらお好きな大きさに切って食べてください♪
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コツ・ポイント
型にクッキングシートをしいておくと剥がれやすくて崩れません。
このレシピの生い立ち
かぼちゃとチーズが大好きだからコラボしたかったのです♪お得意のホットケーキミックスでどうにかしてみたら大満足なケーキができました!