白身魚のカルパッチョ
Description
これは白身魚に合うソースと思います♪
せくみ
材料
鯛のお刺身（白身がおすすめ）
10切れ前後
にんにく
一かけ
大さじ３
オリーブオイル
大さじ1.5
レモン汁(ポッカレモン)
大さじ３
塩
小さじ1/2
クレイジーソルト
少々
1/2本
５枚
作り方
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1
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刺身を並べる
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2
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調味料を合わせる
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3
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きゅうり、大葉をスライスし、調味料と合わせる
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4
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お刺身にかけてできあがり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お料理の仕事をしていて、酸っぱ＆チーズ好きのお客様のリクエスト料理です。白身魚が変色するので直前にかけてね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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