火を使わない!簡単オランディーズソース
作り方
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1
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耐熱容器に入れたバターを電子レンジで約1分加熱。半溶け状態にしたら、混ぜる
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2
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1のバターに卵黄を投入。手早く混ぜる
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3
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さらに残りの材料を入れ、手早く混ぜる!もう出来上がり♡
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コツ・ポイント
耐熱容器とバターが温かいうちに手早く混ぜることで、火を使わなくても、きちんととろみが出ます!
このレシピの生い立ち
フラポータル HULA✩LI(http://hula.longvacation.jp)でエッグベネディクトを紹介したくて、ソースを作ってみました。