HM使用のカラメルバナナケーキ
Description
自分用にアレンジしたものです。ふんわり優しい甘さで、しつこくありません。朝食にもピッタリです。
櫻餅子
材料
（パウンド型1つ）
作り方
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1
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バナナは皮を剥いて刻む。バターはレンジで柔らかく（溶けても大丈夫）しておく。
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2
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☆の材料でカラメルバナナを作る。鍋に砂糖と大さじ１程の水を入れて火にかける。
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3
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カラメルが色づいてきたら、鍋をゆすりながらカラメル色にする。バナナを入れて、木べらで潰しながら混ぜる。
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4
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ボウルに3を入れ、バター、卵、ホットケーキミックスの順に入れて その都度よく混ぜる。
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5
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180度に予熱したオーブンで30分焼く。
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6
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冷ます時にラップをすると、なじみが良くしっとり仕上がります。
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7
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シリコンカップに入れて焼いてもかわいいです。
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コツ・ポイント
混ぜるだけで簡単です。
このレシピの生い立ち
ゆにひろさんの「簡単！ホットケーキミックスでバナナケーキ」（501468）と、まりも１０１６さんの「秘密にしたい☆カラメルバナナマフィン」（468425）の混合技を考えたので、自分用にメモしました。
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櫻餅子
