簡単♪ゴッソリ！！浮いた脂の取り除き方
Description
ポリ袋と氷を使って手っ取り早い♪ チャーシューや豚角煮、牛すじ煮込み等のタレ、ミートソースやカレーの煮込んだスープなどに
pokoぽん☆彡
材料
煮詰めたタレ、煮込んだスープ
適量
ポリ袋(耐熱の物)
１枚(〜２枚)
氷
適量
作り方
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1
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ポリ袋に氷を入れ、あら熱をとった鍋に浸し、袋の口を開いて、鍋の幅いっぱいに氷をひろげる。
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2
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白っぽくなってきたら、そっと袋ごと取り除く。
※裏返して氷をシンクに捨て、ポリ袋は燃えるゴミとして処分してくださいね。
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コツ・ポイント
ポリ袋が破れないように、鍋のあら熱をとってから浸してください。
また、薄いポリ袋の場合や心配な時は２枚重ねにすると安心ですよ。
また、薄いポリ袋の場合や心配な時は２枚重ねにすると安心ですよ。
このレシピの生い立ち
てっとり早く浮いた脂をとりたかったので考えました。
pokoぽん☆彡
