＊栗の渋皮煮入り♪スイートポテトパイ＊

パイシートを室温で戻しておく。さつまいもは皮を剥いて適当な大きさに切り、レンジでやわらかくする。

さつまいもがやわらかくなったら、熱いうちにフォークなどで潰し、バターを混ぜ込む。そこに栗も加えて潰しながら混ぜる。

オーブンを200℃に余熱する。栗がある程度潰れたら、牛乳とシロップを入れてさらに混ぜる。

端をしっかり閉じ、中身が出ないようにフォークで抑える。卵を表面に塗り、200℃のオーブンで20分焼く。