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油揚げ8等分、チーズそれぞれ縦4等分づつにきるスライスチーズをご使用の場合は肉からはみ出ないように2等分か3等分にきる
肉の端に油揚げとチーズを乗せクルクル巻くスライスチーズの場合は、肉の上にチーズを乗せ一緒に油揚げをクルクル巻く
ゴマ油を熱し、巻き終わりを下にして焼く
お好みで塩こしょうをかけるもちろん焼く前や巻く前に塩こしょうしてもOK