さっぱり^ ^あさりラーメンの画像

Description

塩味スープにあさりのダシが効いていて全部飲み干しちゃいます^ ^

材料 (一人分)

100g〜お好きな量
280mlくらい
鶏ガラスープ素
大1
料理酒
小さじ1
小さじ半分弱
こしょう
少々
ゴマ油
少々
黒こしょう
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に水、料理酒、鶏ガラスープ素、塩を入れ火にかける。

  2. 2

    沸騰したらあさりを入れ殻が開いたらごま油、こしょうを入れる。

  3. 3

    ラーメンを茹で、茹で上がったラーメンをどんぶりに入れあさりスープを入れ出来上がり^ ^お好みで青ネギ、黒こしょうで。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで^ ^

このレシピの生い立ち

TV番組であさりラーメンを美味しそうに食べているのを観て…頑張って作ってみました^ ^
レシピID : 2202175 公開日 : 13/05/28 更新日 : 13/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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ぐっさんおよよ
自家製ネギ油を作ってあさりラーメンを仕上げました♪コクと香りが深まり、アサリの出汁も効いて本格中華麺に仕上がりました😉🎶😋
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ひばりぶんちょう
アッサリ味で美味しかったです。私は醤油を少し入れました。
写真
赤い電話
もう本当にビックリ仰天旨すぎるぅ!お店の味♡夢中になって完食です

嬉しすぎるれぽありがとうございます♥とっても美味しそう♪

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のび太くん1976
美味しく出来ました。また作りますよ!

あさりがいっぱいだぁ♪めっちゃ美味しそう♥れぽ感謝です♥