お手軽♪簡単☆ ガレットナンテ
ｐｅｒｉｐｉ”
作り方
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1
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バターは冷蔵庫
から出してすぐのものを１㎝角にカットしておきます。
粉類と砂糖を泡立て器で混ぜておきます。
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2
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１の粉類とバターを一緒にして手ですり合わせます。
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3
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しばらくすり合わせていると砂のようになります。
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4
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牛乳、卵黄、バニラオイルを合わせたものを３に入れます。
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5
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ゴムベラを使って
こね過ぎないように注意して全体をまとめます。
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6
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ラップではさんで
薄くのばして整えながら包み冷蔵庫で１時間以上休ませます。
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7
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厚さ約６㎜にのしてお好きな型でぬきます。
オーブンを180℃に予熱しておきます。
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8
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とき卵（分量外）をたっぷり２度塗りしてフォークで好きな模様を描きます。
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9
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12~15分焼いて
出来上がりです♪
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コツ・ポイント
バターと粉類を合わせる時は両手で拝むように(^-^;すり合わせます。
バターはなるべく冷やしておくとやりやすいです。
生地がダレてきたら冷蔵庫で素早く冷やしてください。
バターはなるべく冷やしておくとやりやすいです。
生地がダレてきたら冷蔵庫で素早く冷やしてください。
このレシピの生い立ち
以前にお友達から頂いたクッキーの味を再現してみました。
我が家ではちょっとした手土産に大活躍しているレシピです(*'▽')
我が家ではちょっとした手土産に大活躍しているレシピです(*'▽')
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