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超節約料理★豚のニラもやし炒め

超節約料理★豚のニラもやし炒めの画像

Description

H25.6 話題のレシピ入り☆
一皿２００円以下！超格安なのにボリューム満点！！お財布ピンチの時のメイン料理！！

材料

豚肉(何でもＯＫ)
100～150ｇ
もやし
２袋
ニラ
1/3束
 
ごま油
大さじ１
しょうが(チューブ可)
２㎝ぐらい
にんにく(チューブ可)
２㎝ぐらい
★醤油
大さじ1/2
★オイスターソース
大さじ1/2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    豚肉を一口サイズに切り醤油・酒塩コショウ(分量外)で下味をつける。

    ★を合わせておく。

  2. 2

    もやしはさっと水洗いし水気を切る。
    ニラは３㎝幅に切っておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を引き、ショウガ・にんにくを焦がさないように炒めて香りを出す。
    そこへ豚肉投入！しっかり火を通す。

  4. 4

    ここからスピード勝負！
    もやし→ニラと投入し油と豚肉が全体に回るように素早く炒める。

  5. 5

    仕上げに★を回し入れ、塩コショウで味を調整して出来上がり！

コツ・ポイント

・★の醤油とオイスターソースを必ず混ぜあわせておく。(別々に入れると味のムラができます)
・もやしの水気を切る
・４からはスピード勝負！
・ニラは一束すべて入れても構いません！

このレシピの生い立ち

お財布がピンチの時良く作っています。
しょうがとにんにくを入れるだけでグッと店の味に近づきますよ♪
ニラの代わりにピーマンを細切りにしたものでもＯＫ！

H25.11.14 100レポ達成！＆2度目の話題入り☆
作って下さった皆様に感謝♬
レシピID : 2202810 公開日 : 13/05/15 更新日 : 13/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

243件 (220人)
2021年10月25日
写真
KEI〜☆
レバニラの豚肉バージョンという感じ♡めちゃくちゃ美味しくでき感動です！次はレバー入れてやってみようかな。素敵レシピ感謝♡
#簡単なのにめちゃうま！ #ご飯に合う #たくさん食べられる
2020年5月5日
写真
CHIHO☆★☆
たっぷり作ったのにあっとゆーまに空になった、我が家で大人気！感謝
2019年3月6日
写真
enamama♡
簡単で、もやしたっぷり節約料理最高ですね♡美味しく頂きました！
2019年2月26日
写真
きちもーん
おいしい\( '-'\* )
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( )
まいチャマ
超節約料理★豚のニラもやし炒め
by まいチャマ